☆本格！！手打ちそば！

本日、当施設の１階で厨房の職員による

「手打ちそば」の実演が行われました～ヽ(´▽｀)/

利用者様も実際に「そば」を打つところを見るのは

初めての方が多く、とても興味深く実演を見ていました。

実演された厨房職員の方は、手際もよく

「そば」がとても美味しそうに見えます。

今回の「そば」は、そば６：つなぎ４とのことです。

そばの太さは1.2ｍｍ！！上手に切っていきます。

切り終わったそばをお盆に盛り、完成！！です。

静かに見守っていた利用者様からは、

大きな拍手を頂きましたo(^▽^)o

お昼に、この手打ちそばを利用者様と職員で

美味しくいただきました～(o^^o)♪

また、機会を見て実演をお願いしたいと思います。